Plano de ataque: 3o. dia rumo ao novo peso!

Ontem saí do trabalho e fui ao Lar Center. Precisava comprar coisas pra casa (me mudei não faz mto tempo, então ainda estou na fase de montar e decorar). Achei que fosse sucumbir ao Mc donalds, mas fui super regradinha e jantei no Viena (saladinha, batata cozida e peixe). Lá pelas 23hrs, "abracei" um potinho de Creme de Papaya light (tirei foto pra vcs verem) e fui dormir. Ufa! Realmente, o segredo é vencer um dia de cada vez!
Hoje acordei atrasada, então o cardápio foi:

Café da manhã:
-1 briochinho integral (também tirei foto! Rs) com uma colherinha pequena de cream cheese light

Almoço:
- salada de rúcula, tomate e palmito temperada com um fio de azeite e pouco sal
- 2 colheres de arroz
- 1 colher de feijão
- 1 filet de peixe pequeno ao açafrão

A tardinha:
- 1/2 copo iogurte leco light com 1 colher (sopa) de chia

Jantar:
- 1 prato de sobremesa com 1/2 batata cozida e carne de panela

Mais tarde vou tomar um suco ou comer um pudim diet.

Terça terei retorno na médica e pesagem. Vamos ver como anda meu metabolismo. Não quero pesar sozinha, vou deixar pra pesar 1x por semana na clínica (medoooo rs).
E vcs, mais um dia pensando como magrelas ou enfiaram o pé na jaca (não pode!) ? Rs

Bjos

Plano de ataque: 2o. dia rumo ao novo peso!

Ontem fiz a minha primeira aplicação de enzima. É uma injeçãozinha intramuscular que não dói (arde bem pouco). Rápidinho, não incha, não tive nenhum problema! Tirei as medidas para poder comparar a evolução e, se nada der certo, eu posso virar funkeira: 110cm de quadril! Pelo amor de Deus, preciso mudar isso definitivamente!

Saindo do consultório, fui ao supermercado e fiz uma super compra: Legumes, verduras, pão integral, queijo branco, carnes magras, iogurte, e os meus "engana-vontade-de-doce". Tudo dentro do cardápio proposto pela médica.

Chegando em casa, já com aquela mega fome, fiz um omelete com peito de peru e queijo branco. E um pouco depois, comi uma tacinha do Creme de Papaya (esse mesmo, da receitinha no post anterior!). Fui dormir leve e satisfeita!

Hoje comi:

Café da manhã:
- 2 mini brioches integrais (quem mora perto de um Extra Hiper, dê um pulo na sessão de padaria! É uma ótima opção pra variar o pão nosso de cada dia), com 2 "pontas de faca" de margarina Becel

Almoço:
- Salada de alface e tomate, temperada com um fio de azeite e pouco sal
- Brócolis e Couve-flor (bem pouquinho) no vapor
- 1 colher de sopa de nhoque ao sugo, e 1 conchiglione de frango (ai, como eu amo um carboidrato simples! rs)
- 1 pedaço de filé de linguado ao forno com ervas
- 1 taça de salada de frutas

Já havia notado que tenho uma dificuldade em comer proteína no jantar. Não adianta, não sou fã de carnes! E omelete todos os dias enjoa, né?! Vcs tem alguma dica?
Conversando com algumas pessoas, vou comprar um shake de proteínas. Vai ser uma bo aopção para o meu jantar, principalmente após a academia.

Um beijo,

Como enganar a vontade de se acabar em um docinho (ou em vários) - Parte I

Uma queixa frequente de quem resolve fazer uma dieta, ou pra quem decidiu mudar os hábitos de vez, é ter que abrir mão dos docinhos.

Gordinha que se preza não dispensa uma sobremesa, e até fica melhor humorada depois daquele chocolatinho! rs.

E, como fazer quando bate a vontade incontrolável?

Para driblar a vontade dos doces, sem passar vontade de comer uma sobremesa (principalmente durante a TPM), encontrei alguns "amiguinhos" que têm me ajudado bastante.

Cookies Integrais

Meu preferido é o Cookie Integral de Baunilha com gotas de chocolate (foto ao lado) da marca Vitao.

Mas sei que a Quaker também tem um (quem tiver dicas, serão bem-vindas!).

Quando bate aquela vontade de comer uma "besteirinha", esses cookies são a minha salvação! E, eu garanto, não tem gosto de biscoito pra cachorro, viu? rs

Pudim Diet

Esse eu comprei por acaso, e acabei gostando. No final de semana, queria uma sobremesa diferente. O que fiz? Uma caixinha de pudim diet sabor baunilha, e uma caixinha de pudim diet sabor chocolate. Em pequenos potinhos, coloquei uma camada de baunilha, e sobrepus com o de chocolate. Achei que ficou ótimo!

Já aproveitei e comprei também o com sabor de côco, e um pacotinho de còco ralado. Esse final de semana vou fazer minha versão "Prestígio"! rs

Creme de Papaya

Essa é uma opção legal para quando bate uma fominha à noite, antes de dormir. Não sei vocês, mas eu nunca consigo dormir cedo, e afome chega mesmo quando dá umas 23hrs. Pra fugir da mesmisse da fruta, aprendi a fazer esse creme super fácil:

Quem quiser, pode substituir o leite em pó desnatado por 2 colheres de creme de leite light. Fiz assim ontem, e ficou uma delícia!

Qual é o segredinho de vocês para driblar a vontade dos doces? Me contem!

Um beijo,

Plano de ataque: 1o. dia rumo ao novo peso!

E hoje comecei o plano de ataque oficial rumo à calça 38! rs

Café da manhã:
- 1 potinho de iogurte Densia
- 3 colheres (sopa) de granola

Almoço:
- 2 colheres (sopa) arroz
- 1/2 concha de feijão
- Metade do prato com Alface, tomate e palmito, temperado com 1 fio de azeite e pouco sal
- 1 filet bem pequeno de salmão grelhado com ervas
- 1 fatia de abacaxi

Seguindo as orientações da médica, eu não posso beber nada durante as refeições (somente 1 hora antes, e 2 horas depois). Foi um pouco difícil hoje, mas acho que vou acabar me acostumando.

Já deixei separada minha frutinha (trouxe uma tangerina) e uma barrinha de cereais para mais tarde, já que hoje meu jantar vai ser um pouco tardio, pois preciso ir fazer a primeira sessão da aplicação de enzimas (também recomendado pela médica. Se chama "enzifat", e auxilia na eliminação de gordura. Vou fazer 10 sessões, e os resultados vou contando pra vocês).

O segredo, no meu caso, é programar ao máximo as minhas refeições. Na noite anterior, já planejo o que comerei durante todo o dia seguinte. Deixo separado um iogurte light, frutas ou algum cookie integral (vou dividir com vcs minhas preferências no próximo post). Quando dá, já trago também o almoço, separadinho em potes com fechamento hermético. Se for almoçar fora (foi o caso de hoje), minha tática é ir primeiro na salada e lotar o prato, não deixando muito espaço para as outras coisas! hahaha. Sei que são dicas que parecem bestas, mas a gente tem que se apegar em tudo que nos ajude, não é? rs

Um beijo!

Qual é o plano?

Como comentei antes, ontem fui me consultar com uma médica nutróloga. Já conhecia o trabalho dela, e apesar de a consulta ser um pouco cara, achei que valeria a pena.

Expliquei à ela minha rotina (se é que tenho uma! rs), meus anseios, minhas dificuldades e metas. Ela é do tipo que te deixa bastante à vontade, e não te faz sentir uma pessoa anormal. rs. Saí do consultório super animada, com uma lista enorme de exames para fazer (ela pediu 32 tipos diferentes de exames laboratoriais! rs), e com várias recomendações. Entre elas, um cardápio elaborado em conjunto com uma nutricionista, que daqui pra frente vai me servir de apoio para montar minha alimentação. Nada mirabolante, gente! Vou scanear o cardápio e postar para vocês depois.

Além disso, ela me receitou uma fórmula para auxiliar nessa minha louca ansiedade. Já tomei Sertralina antes, e não tive lá grandes resultados. Vamos ver se, aliada a todas as outras coisas da fórmula (como Selênio, Cromo, enzimas digestivas, entre outras), dessa vez a coisa vai!

Estou bastante confiante de que alcançarei meu objetivo, e que voltarei a vestir minhas lindas calças 38! rs

Hoje também vou fazer a renovação da academia (tinha feito 1 mês e parei! Sem-vergonha, né!? Não pode!!!). A academia que faço, além de ser perto da minha casa, ainda é 24 horas, ou seja: não tenho desculpas pra não ir!

E você, qual é seu plano para atingir seu peso ideal?

Um beijo.

Receitinha: Torta salgada 100% integral

Como prometido, segue a receitinha da torta que falei no post anterior.
Pro recheio vale legumes, espinafre, ricota, tomate e cottage, frango com cream cheese light, atum... Use a imaginação!
Receita original do blog Entre Panelas : http://www.entrepanelas.net/ (vale muito a pena visitar, pessoal! Esse blog é mara!)
Ingredientes:

Massa:
2 ovos
3/4 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral

Recheio (sugestão):
Espinafre
3/4 xícara de Ricota
1 dente de alho
azeite de oliva
sal, orégano e pimenta do reino a gosto
07 tomates cereja

Modo de fazer:

Massa:
Bater tudo no liqüidificador, sendo primeiro os líquidos:
Bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione a farinha e o sal e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente

Recheio:
Refogue 01 dente de alho picado no azeite de oliva e acrescente o espinafre. Refogue até que esteja cozido. Escorra a água do cozimento e pique o espinafre.
Num prato mistute a ricota com sal, orégano e pimenta do reino a gosto.
Misture a ricota com o espinafre.
Divida os tomates cereja ao meio.

Montagem:

Unte uma forma ou pirex de vidro com manteiga e farinha integral e coloque toda a massa. Espalhe a mistura de ricota e espinafre e por cima as metades do tomate cereja. (A receita original sugere colocar metade da massa, o recheio e então cobrir com o restante da massa).
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C e asse por 45 a 50 minutos.

Super aprovada, pessoal!
Beijos

Cozinhando mais e melhor

Reeducação alimentar é um termo que escutamos a todo tempo mas que é tão difícil de nos familiarizarmos com ele, não?
Quando decidi finalmente que iria mudar de vida e deixar de ser gordinha-moribunda, vi que o caminho que tenho pela frente será longo. Para alguém que AMA comer, e pior ainda, AMA cozinhar, fazer a tão falada Reeducação, à princípio, me pareceu missão impossível. Como variar o cardápio sem cair na mesmisse? Como fugir daquele combo chato e manjado "salada + grelhado"? E como matar a vontade de um docinho ou uma guloseima sem culpa?
A solução foi buscar as versões "magras" dos pratos que eu já gosto e costumo cozinhar. Não tive problemas em trocar o macrrão normal pelo integral, tampouco sofri com a falta dos doces (dicas de substituição em um próximo post! :-)), mas o arroz... Ah, esse não teve jeito! Não consigo gostar do integral. E os petiscos, como tortinhas, lanchinhos? Bem, inventei inúmeras receitas de canapés com pão integral, e aprendi a fazer uma torta salgada integral muito fácil, onde sempre vario os recheios. O resultado: não me frustro mais como antes, não passo mais vontade, e: 2 kgs já se foram! :-)
No post anterior comentei que tenho levado minhas "Marmy's" (apelido carinhoso das minhas marmitinhas haha) para o trabalho. Para amanhã a "marmy" vai ser:
-torta integral de legumes (vou colocar a receita pra vcs!)
-salada de alface, pepino e tomate
-creme de papaya light (uma receita simples e maravilhosa que também aprendi para driblar a vontade de doces)
-maçã e tangerina

Com esse "arsenal" estou coberta e mais preparada para resistir às tentações.
Amanhã tenho uma consulta com uma médica nutróloga. Vamos traçar um plano juntas para meu objetivo: 59kgs!
Amanhã volto para contar tudinho!
Um beijo e ótima semana!